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    []近年来,作为旅游地中国,秀丽风光和悠久文化历史吸引了越来越多法国人来华旅游。本文主要讨论在当前旅游形势下高职高专导游法语教育发展方向,以便更好地迎合国内势态良好法语旅游市场需求。 [关键词]新形式旅游导游法语教育 [Abstract]Inrecentyears,asatraveldestination,withherbeautifulsceneryandcenturies-oldhistoryandculture,ChinaisattractivetotheFrench,moreandmoreFrenchtouristsvisitChina.ThispaperwilldiscussthedirectionofFrenchtourismeducationinhighervocationalunderthenewsituation,inordertocaterforneedsofdomesticgoing-wellFrenchtourismmarket. [Keywords]underthenewsituationtourismFrenchtourismeducation 旅游业是我国国民经济战略性产业,它特点是资源消耗低,带动系数大,就业机会多,综合效益好。在中国旅游业“十二五”发展规划纲要中提到,随着人均国民收入稳步增加而持续增长大众化和多样性消费需求,为我国旅游业发展提供了新机遇。其中在出境和入境游方面,要进一步扩大对外开放与国际合作,统筹国际国内两个市场,综合利用国际国内两种资源,“走出去”和“引进来”相结合,进一步增强我国旅游业在世界旅游经济体系中竞争力和话语权。 旅游业对环境变化很敏感。国内相对滞后旅游生产力、后金融危机时代世界经济不稳定、全球气候变化等,又或是人民群众持续增长并不断变化旅游休闲需求、我国国际关系稳定、对外开放政策扩大,都为我国旅游业国际化发展创造了或劣或优宏观环境。 在经历过自然灾害、经济危机、公共卫生等不利事件对旅游业阶段性冲击之后,我国出入境旅游市场向世界证明了其良性发展,是全球旅游市场走出低谷重要力量,也赢得了国际旅游业界好评。 2006年到2009年,我国入境旅游增长速度在全球居于前列,入境过夜旅游人数、旅游外汇收入先后进入世界前5位。以2007、2008、2009三年为例,法国游客入境旅游人数分别为80853、79218、74200(千人),居来华旅游外国人人数榜首;旅游外汇收入分别为54,273、56,573、49,398(百万美元),也排名前列。由此可证明文化历史源远流长中国是法兰西人民所喜爱旅游地之一,同时也对我国旅游法语接待水平提出了高要求和新挑战。 从70年代对外国游客开放旅游开始,广西桂林因其特有喀斯特地形地貌和浓郁少数民族风情民俗深深吸引了法国游客,桂林也是法国旅行社向法国人推介中国必游之地。面对人数持续增长法国游客,作为中小城市桂林并不具备完备旅游法语接待条件,从旅行社工作人员到导游服务人员,从饭店工作人员到景点景区讲解人员,法语旅游服务从业人员数量远远不能达到需求;另一方面,从旅游淡季到旅游旺季过渡期间,经常会有一部分法语旅游人员由于旅游淡季收入低、时间长而寻求其他就业契机,从而放弃旅游,于是每到旅游旺季时各家国际旅行社到处找导游,供不应求。在旅游过程中,由于导游服务人员自身能力水平问题,常常不能很好地为游客服务,或造成误解,或引起损失。 结合当前旅游形势和专业特点,对高职高专导游法语教育提出新要求。 1、创新人才培养模式,实行学校教育和实践锻炼相结合 对于高职高专导游法语教育而言,深化教育改革,全面提高教育质量,促进多学科交叉和融合,扩大应用型、复合型、技能型人才培养是教育发展方向。创新人才培养模式,实施高校与科研院所、行业、企业联合培养旅游人才新机制,实行学校教育和实践锻炼相结合,有利于培养市场需要旅游人才。 (1)学生“走出去”实践锻炼高等职业教育应该把培养“适应生产、建设、管理、服务第一线需要高等技术应用性人才”作为教育教学。服务地方经济、以市场为舞台、让学生有计划地“走出去”,在当地旅游企业提供策划、服务、接待工作,直接面对法语旅游市场,了解市场动态。 (2)教师“走出去”实践锻炼不同于学生走向市场,这是加强“双师型”教师队伍建设一个重要环节,在于提高教师实践技能。在不影响学校正常教学工作条件下,有计划地选派教师到旅游企业挂职培训或参与管理工作,以取得最新实践经验和信息,提高教师理论联系实践能力。 (3)兼职教师“走进来”学校到优秀旅游企业聘用一些优秀旅游人才,请他们到学校讲授相应专业课程,指导专业技能,强化学生实践技能,使学校教育贴近市场。 2、打造文化型旅游人才,满足法语旅游市场需求 2011年是“中华文化”主题旅游年,沐浴传统文化、弘扬红色文化、发展绿色文化则是中华文化主题旅游年不可或缺主要内容。对文化旅游定义为通过旅游实现感知、了解、体察人类文化具体内容为行为过程。泛指以鉴赏异国异地传统文化、追寻文化名人遗踪或参加当地举办各种文化活动为旅游。 在法语团队旅游活动中,如果导游人员讲解仅仅是神话传说、一些简单景物比拟如山像大象之类、或是重复导游手册内容,而不看对象,千遍一律导游讲解是绝对行不通,也不能满足不同文化层次人群需求。文化型法语旅游人才不仅要精通中华文化知识,而且也要对西方传统文化有一定深度了解和掌握。在相关法语旅游课程中,教师应有意识地教授有关中华传统文化方面内容,这是一门具有极其丰富内涵人文学科,涉及范围很广,其中有思想、风俗习惯、艺术创造等,但是要把握“必需,够用”原则,导游工作涉及并不是全部中国文化,而是旅游文化,把对中华文化形成产生深远影响意义如儒家思想、道家思想及一些传统文化观念和旅游景点、风情民俗结合起来,是一个文化型旅游人才所应具备。另一方面,文化型法语旅游人才在做好旅游文化传播同时,还必须对外国文化有一定深度研究和了解,清楚中西方传统文化差异,才能在实际导游过程中消除文化间冲突,提高服务水平并使客人满意。 3、借项之力,打造高层次创新型旅游人才培养、培训基地 桂林是国内发展最早、知名度最高、基础最好旅游城市之一,在全国旅游业发展中处于十分重要地位。2010年,国家旅游局把桂林作为重点联系城市,建设桂林国家旅游综合改革实验区,这是桂林市一项重要使命,也是桂林旅游业经过30多年发展之后迎来跨越发展历史机遇。在这个优良宏观环境下,高职高专导游法语教育应该迎合市场需要,有责任和义务为建设桂林国家旅游综合改革实验区贡献力量。 除了桂林国家旅游综合改革实验区,根据我区发展特点和发展水平,为了促进沿海沿边地区旅游发展,统筹区域旅游发展,形成北部湾旅游功能区,依托北部湾地区滨海旅游资源,以南宁、北海、钦州、防城港四市为地支撑,不断完善旅游产品体系,积极发展一些如生态旅游、康体旅游、温泉度假、油轮游艇、海岛旅游、自驾车旅游等特色鲜明休闲度假旅游产品。这个项对我区旅游业服务水平提出高要求。而高职高专导游法语则可以依托这些国家重大研究项,建设一批高层次创新型旅游人才,做好法语旅游人才培养基地,为地方服务。不仅是人才培养基地,还可以是培训基地。有效地利用教学资源,为一些旅游服务单位进行培训,使单位员工能利用所学培训知识更好地在岗位上为旅游者服务。 参考文献 [1]http//www.cnta.gov.cn/html/2010-12/2010-12-5-13-36-46462.html. [2]任冠文.对广西高等旅游教育改革思考和建议[J].桂林旅游高等专科学校学报,2006(6)760-763. [3]郭春慧.以市场为导向,探索高职旅游专业建设新思路[J].山东商业职业技术学院学报,2005(9)33-35. 作者简介 秦琼芳(1977-),硕士,讲师,广西桂林人,桂林旅游高等专科学校旅游外语系法语教师,研究方向为法语教学和旅游法语。

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